Ante el interés de la población por elaborar cerveza artesanal, el Instituto de Capacitación para el Trabajo del Estado de Chihuahua (ICATECH), dio inicio al segundo curso de elaboración de este producto que tiene como sede la capital del estado, en la cervecería local. Un total de 19 alumnos aprenderán y practicarán las técnicas con las cuales ellos mismos podrán elaborar su propia cerveza artesanal.
En la primera sesión se vio la introducción a la cerveza artesanal y su elaboración aparte vieron la historia de esta bebida milenaria, así como los procesos de elaboración de la misma.
El curso tendrá una duración total de 20 horas dividido en 3 sábados y al finalizar el curso los alumnos saldrán con un lote de cerveza realizado por ellos.
Para más información sobre el curso o si te gustaría entrar a un próximo curso puedes enviar un correo a hola@icatech.edu.mx