CHIHUAHUA, CHIH.- Ante la entrada del calor, el Departamento de Regulación Sanitaria lazó una serie de recomendaciones para evitar enfermedades por la descomposición de los alimentos. Tan solo en el 2018 se registraron en Chihuahua más de 65 mil casos de enfermedades gastrointestinales.
Esto principalmente al visitar puestos de comida fijos o semifijos, en donde pidieron se esmeren en la limpieza del lugar y, sobre todo, que quienes preparan dichos alimentos tengan cubre bocas, cofias o guantes.
Fernando Salcedo Ríos, jefe del Departamento de Regulación Sanitaria, reiteró que durante el año pasado en la entidad se detectaron más de 65 mil casos de enfermedades gastrointestinales, casos sufridos principalmente por alimentos infectados.
